https://www.winestain.se/home daily 1.0 2023-10-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/e8ed1f4d-a904-4beb-bcd5-3787ccc23105/WeingutKnipser_Trauben_Copyright-KatrinBinner.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/2a84689b-6567-4a00-b534-3e09ebf5e3bb/WeingutKnipser_Kelterhaus_Copyright-WolfgangWeiss.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/bcd4c26b-d315-41d5-a32d-31d7b9db0ce5/Carl_Loewen_2018-01_20180928-DSCF8187.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/486a9426-6549-4198-b4ba-ac14195e5fd5/WeingutKnipser_Mandelpfad_Copyright-KlausGamber.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/5ba36668-4e07-474c-88d8-9d411b4bf955/_C9A0210.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/03028001-9202-41ad-804d-b01a21d9806b/E.Pira+e+figli+wooden+box+%281%29.jpg Home https://www.winestain.se/kontakt daily 0.75 2024-01-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1630586217565-U4DRVUB5H434QF0AQDZB/Petteri+1.jpg Kontakt https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1630586435275-QP9PFOAQ9UJDDJCDC1QY/2.jpg Kontakt https://www.winestain.se/handla-vin daily 0.75 2026-03-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1631353612599-MQ5LIH3U75FGHGOENOH6/WhatsApp+Image+2021-09-11+at+11.43.50.jpeg https://www.winestain.se/producenter-map daily 0.75 2024-01-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/cbbd678e-c0a2-4d27-a25d-b45a14f9b0b3/image-3.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/ae1899ff-0722-40d7-9204-0d91c4f6b845/image.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/3d72fb5c-d15e-48a0-a402-f86184bfadfe/image-1.png https://www.winestain.se/comingsoon daily 0.75 2024-01-12 https://www.winestain.se/producenter daily 0.75 2024-10-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/8c3eae6b-7f80-4035-96b4-ec35c9fca9a0/bild+boigey.jpeg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/dfd9c32c-c242-459c-bebb-165bab00bc31/bandeau-equipe-footer.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1632215209966-O2OC8NQTH75Z07H79GW7/Aline.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/6454e556-2a48-407c-887d-76f77f4f05bd/IMG_9574.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/ed4579cc-1dfc-4f95-aee9-10d7d7663598/IMG_9533.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/63e2fc63-70f4-4f16-af1d-376f4a44509d/IMG_9488.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/825e5500-37c4-4ee1-b850-c12a5cd8134f/P1050630.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1653474466479-PDXMWBQFRSZC28OEIRQ0/jcgm-cave-013.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1631528030420-55L0TT2OXQSCU58MORT9/Carl_Loewen_2018-01_20180928-DSCF9249-Bearbeitet.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/c527c48d-5f1d-4fbb-a554-50797681137a/WeingutKnipser_dieKnipsers02_Copyright-HardyMueller.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/b3ecc2ee-265a-4d71-9a57-0f8fa4135bf7/Front.jpeg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/8f65592f-2368-4b58-860d-2165984f1f47/IMG_1223.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/5d9e25ff-dc3f-4205-bbab-82a6a636668e/IMG_0299.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/4d2c4480-44ef-4d65-bf54-de9639a6a5fb/IMG_0325.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1631528541989-2E8QYALBEQDMAOTQRWUA/Domaine+Gautheron-3.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/60370dad-b25a-4727-b38d-ab1c7bf8036a/img_head_prodotti.png Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/95728780-2a5b-40f9-87ff-8192e2ec1c96/Bild+Renato.jpg Producenter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/ecbf901d-e562-40e9-9383-9e8d7a1a5a87/Bild+bricco.jpg Producenter https://www.winestain.se/producenter/carlloewen monthly 0.5 2023-10-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1631532347230-LBRYPZ5E8N09LIB095U3/Carl_Loewen_2018-01_20180928-DSCF8187.jpg Producenter - Carl Loewen - Världens äldsta Riesling-vingård Vid Moseldalens branta sluttningar finner vi far och son, Karl Josef och Christopher Loewen som idag äger och driver vineriet. Högklassig terroir och väldigt gamla vinstockar ligger till grund för Carl Loewens eleganta och karaktärsfulla Rieslingviner. Historien sträcker sig tillbaka till år 1803. Familjen Loewens förfäder köpte vingårdar i Maximiner Klosterlay under sekularisering under Napoleon tid. Än idag är dagens vinodlingar rotade på samma vingårdar. År 2008 köpte man vineriet Carl Schmitt-Wagner, där även en speciell vingård ingick, Maximin Herrenberg, som planterades 1896 med oympade stockar och än idag står i sitt original. Detta gör Maximin Herrenberg till en av de äldsta vingårdarna i världen planterad med Riesling. https://www.winestain.se/producenter/knipser monthly 0.5 2021-09-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1631532605028-K3Z1ED4GUAB9COLSPY6Z/WeingutKnipser_Trauben_Copyright-KatrinBinner.jpg Producenter - Knipser - Fokus på vin Familjen Knipser älskar att göra vin, inte följa trender utan bara att göra vin. Knipser står för viner som de själva njuter och älskar att dricka och har byggt sitt rykte kring det. Detta genom låga skördeuttag, långa mognadsperioder och att skapa nya vägar. Knipser har korats som ett av de främsta rödvinsproducerande vinhusen i hela Tyskland. Man odlar framförallt Spätburgunder, men även Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah och St. Laurent. På vita sidan är det frisk och skarp Riesling i världsklass som dominerar, men man jobbar även med Chardonnay och Weissburgunder. “We are Pfalz people, we don’t put our wines on a throne, but on the dining table. For us, the best combination is a great bottle of wine, with good friends in the perfect location, and to that we raise our glass.” https://www.winestain.se/producenter/domaine-gautheron monthly 0.5 2021-09-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1632228519530-KOO15FAJOGT97JRH28HC/_C9A0210.jpg Producenter - Domaine Gautheron - Chablis Inbäddad i byn Fleys i Chablis hittar vi familjen Gautheron. Ett familjedrivet företag i mer än sju generationer. Under åren har man lärt sig att utvecklas i både metod och struktur. De är fortfarande knutna till gamla burgundiska traditioner samtidigt som de införlivar ny teknik. Idag täcker domänen över 25 hektar varav 6 ha består av Premier cru, i tre olika ‘climat’: Vaucoupin, Mont de milieu och les Fourneaux. Vinerna från Domaine Gautheron är strukturerad, eleganta, fyllda med mineralitet och samtidigt generösa. https://www.winestain.se/producenter/aline-beaun monthly 0.5 2021-09-21 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1632215209966-O2OC8NQTH75Z07H79GW7/Aline.jpg Producenter - Aline Beauné - Chardonnay från Montagny Aline har gjort vin på toppnivån i Santenay i över ett decennium, men under denna tid har hennes föräldrar hyrt ut familjens vinägor i Montagnys främsta delar. År 2018 gick kontraktet ut med de tidigare hyresgästerna på dessa 5 HA och Aline hoppade på möjligheten att ta över odlingarna och startade sin egen domän. De tidigare hyresgästerna odlade ansvarsfullt, men Aline kände att jordmånen hade mer att erbjuda. Hon övergick till eko och använder redan en del biodynamiska knep för att underlätta denna övergång för vinstockarna. Vinerna är skimrande och underbara - och hon har precis börjat. https://www.winestain.se/producenter/chteau-redortier monthly 0.5 2021-09-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1632307465588-H5YKPSQ3QQSHY7LE4GCU/Chateau+Redortier--la+vue+depuis+la+cave.JPG Producenter - Château Redortier - Historisk plats Familjen Menthon funnits vid Château Redortier sedan 1956. I Suzette, en charmig by mellan Mont Ventoux och Dentelles de Montmirail (i Vaucluse), finns 30ha med Syrah och Grenache planterad på terrasserade sluttningar mellan 350- och 500m över havet. En fantastisk och bevarad miljö fylld med vinrankor och skog. Château Redortier var en historisk plats som förstördes under 1700-talet. Man återanvände dess gamla kärna för att bygga den nuvarande byggnaden. År 1956 bosatte sig jordbruksingenjören Etienne de Menthon och hans fru i Château Redortier och började jobba med vingårdarna. År 1981 hade ägorna växt så pass att de fick möjligheten att bygga sitt eget vineri och producera sitt första egna vin. Châteaun behåller sin familjekaraktär än idag då det är barnen, Sabine, Isabelle och Michel som ansvarar för domänet. https://www.winestain.se/producenter/chiara-boschis-e-pira-figli monthly 0.5 2021-09-15 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/23a8430d-cd0a-4fdc-b766-d6dcd06ec8ea/Camerano+.jpg Producenter - Chiara Boschis E. Pira & Figli - Historien bakom Pira var en uråldrig familj av vinmakare, som nämns i församlingsregistren redan på 1700-talet. Gigi Pira, legendarisk företrädare för den gamla skolans Barolo, skapade sina viner genom att blanda druvor från sina egna vingårdar i Cannubi, San Lorenzo och Via Nuova. Han hävdade att precis som kor måste beta i de bästa hagarna för att producera utmärkt mjölk, bör endast de bästa vingårdarna väljas för vin. Men Piras anknytning till tradition slutade inte där: han var faktiskt den sista vinmakaren kvar att utföra pressningen till fots och produktionen utan stöd av några tekniska medel. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1631532820969-MN009DOPLWNSIJ32VJWN/Chiara.jpg Producenter - Chiara Boschis E. Pira & Figli - Chiara Boschis Gigi Pira gick bort 1980, utan några arvingar. Gigis två systrar var nära vänner till familjen Boschis-Borgogno och bad dem att hjälpa till med vinmakningen. Det tog inte länge innan Chiara övertygade sin mamma och pappa att köpa vineriet E Pira. Medan Chiara avslutade sina studier och sin praktik i Turin, såg hennes familj om produktionen på Pira. Men 1990, efter att ha spenderat och upptäckt viner med Giorgio Rivetti och Barolo Boys några år, hade Chiaras beslutsamhet tagit form. Hon tog över tyglarna på E. Pira och i motsats till familjens århundraden av traditionell vinmakning tog hon en vågad och provocerande väg med ‘green harvest’, kortare jäsning och användning av barriquer. Hennes allra första vin, 1990 Barolo Riserva Cannubi, blev en succé. Vinet tilldelades eftertraktade Tre Bicchieri från Gambero Rosso, och internationell uppmärksamhet följde därefter. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/1631532873637-U8J1YU4X193FPC69JT2T/Giorgio+Boschis.jpg Producenter - Chiara Boschis E. Pira & Figli - Giorgio Boschis År 2010 fick Chiara sällskap av sin bror Giorgio, som anslöt sig till E Pira efter försäljningen av Borgogno där han tidigare var ansvarig vinmakare. Han delar med sig den stora passionen och långa erfarenhet för att arbeta i vingården och i vinkällaren, framför allt vinkällaren. Arbetet med vinrankorna, strikt manuellt, utförs med extrem omsorg och respekt för miljön, enligt de dikter av ekologisk odling, som företaget har certifierats för sedan skörden 2014. https://www.winestain.se/producenter/mllerruprecht monthly 0.5 2022-04-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/b3ecc2ee-265a-4d71-9a57-0f8fa4135bf7/Front.jpeg Producenter - Müller-Ruprecht - Passion för Riesling Sabine och Philipp Wöhrwag som driver vineriet Müller-Ruprecht är passionerade rieslingfantaster och vinmakare. De äger 3 ha i en av Pfalz mest legendariska vingårdar; Saumagen. Philipp är minst sagt en energisk och livfull vinmakare och det speglar sig i vinerna. Filosofi och fokus ligger på ekologiskt och hållbart odlad autentisk riesling och Kraften i kalkstensrika Saumagen. Vinerna är energiska, rena och skarpa. https://www.winestain.se/producenter/louis-magnin monthly 0.5 2022-05-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/9b0e2a15-92cd-4191-95c6-41b4080d41c4/IMG_1261.jpg Producenter - Louis Magnin - Elegans och terroir från Savoie I de branta sluttningarna ovanför byarna Arbin och Montmélain producerar Louis och Béatrice Magnin några av Savoies finaste viner. Odlingarna består av 8 hektar Roussanne, Altesse och Mondeuse. Magnin har varit drivande i att förbättra kvaliteten för vinerna i området i många år nu genom biodynamisk vinodling, gamla vinstockar och låga skördeuttag. Man jobbar även med längre elevage än vad som är typiskt för regionen, för att producera vin med förmågan att åldras vacker över tid. https://www.winestain.se/producenter/jeancharles-girardmadoux monthly 0.5 2022-05-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6130bc123d243e6c6ebe6b84/2e6ef843-56b0-487a-a1e6-b9ec0ca996d0/depliant1.JPG Producenter - Jean-Charles Girard-Madoux - Friska viner från Savoies sluttningar Familjen Girard-Madoux har länge varit ägare till en vingård i Chignin, sydost om Chambéry. Domänen såldes 1976, men Jean-Charles Girard-Madoux köpte tillbaka vingårdarna till familjen 2006 efter att ha blivit klar med sina studier i Beaune. Sedan dess har man utökat till 6,5 hektar och odlar idag Jacquere, Roussanne, Mondeuse och Gamay. Den steniga kalkjorden passar perfekt för Girard-Madoux’s viner. För att maximera druvornas mognad jobbar man endast för hand och med ‘green harvest’. https://www.winestain.se/producenter/anthony-thevenet monthly 0.5 2023-09-27 https://www.winestain.se/producenter/lamy-pillot monthly 0.5 2023-10-28 https://www.winestain.se/producenter/gripa monthly 0.5 2023-10-28 https://www.winestain.se/producenter/torredeibeati monthly 0.5 2023-10-28